Château-Chalon est une appellation petite mais très appréciée dans la région viticole du Jura en France, connue pour produire du Vin Jaune, un vin jaune unique et de longue garde. Un fait amusant à propos de Château-Chalon est lié à son emblématique croisement de vignobles.
Dans le vignoble de Château-Chalon, vous trouverez des croix en pierre dites « Croix du Dan ». Ces croix servaient historiquement de bornes de démarcation des parcelles de vignes et ont été érigées au XIXème siècle. Cependant, l'aspect unique réside dans la façon dont les bras des croix sont positionnés.
Les bras des croix de Château-Chalon sont alignés dans le sens des vents dominants. Cette conception répond à un objectif pratique : en alignant les bras avec le vent, elle minimise le risque de dommages causés par le gel aux vignes. Ce n'est qu'un exemple de la façon dont les pratiques viticoles dans les régions viticoles ont souvent une base historique et pratique, et la présence de la "Croix du Dan" ajoute une touche distinctive au vignoble de Château-Chalon.